3月11日 キッズらんち☆
3月11日 キッズらんち
・赤魚天とウィンナー天の和風あんかけ
・小松菜ソテー
・キャベツの梅和え
・玉子焼
・揚げなす
・杏仁豆腐
小松菜はビタミンやミネラルが豊富で、特にカルシウムの量は
牛乳を超えて、野菜の中では飛び抜けています。
カルシウムは骨や歯を丈夫にして骨粗鬆症の予防に役立ちます。
βカロテンやビタミンCも豊富で、粘膜を保護してコラーゲンの生成を
助けるので、美肌効果も期待できます。
小松菜にはアクがないので、茹でずにそのまま調理ができ、
ビタミンが損なわれずに摂れます!
関連記事